Soja, grão de bico, quinoa, lascas de salmão, alho, cebola, pimentão vermelho e amarelo, brócolis, cenoura, passas e alecrim fresco regados no azeite aromatizado de ervas.
Filé de peixe branco em crosta de castanhas, com abobrinhas recheadas e gratinadas com queijo de cabra, manjericão fresquinho, tomates em cubos e aromatizados com alho.